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冷链物流,作为确保食品在初加工、储存、运输、流通加工、销售、配送等全过程中始终处于规定温度环境下的专业物流形式,正随着我国消费市场的扩大和生鲜食品、医药等行业的快速发展,呈现出指数级增长的趋势。据中物联冷链物流专委会数据显示,2023年冷链物流总收入预计达到5170亿元,同比增长5.2%,预示着行业巨大的发展潜力。
随着科技的进步和消费者需求的提升,食品冷链行业正迎来数字化转型的浪潮。数字化不仅提高了冷链物流的效率和准确性,降低了成本,还为消费者带来了安全、更高品质的食品。数字化转型的核心场景包括多业态订单处理智能化、全流程食品安全可溯源等。
多业态订单处理智能化
通过六大智能策略,解决方案能够智能入库库位、确保先进先出、批次出库,并优化拣货路径,提升了仓库管理的智能化水平。流程引擎则能够灵活处理不同类型的订单。
全流程食品安全可溯源
食品从原材料到成品的生产流程涉及多个环节,每个环节的管理要求各不相同。数字化技术使得食品安全可溯源成为可能,确保每个环节的食品安全责任到人,为消费者提供更可靠的食品。
未来,冷链物流将继续朝着智能化、自动化、绿色环保等方向发展。平文物流等业内企业正通过全流程数字化的管理,降低人工误差,提升供应链服务能力,共同构建冷链食品新生态。
冷链物流的快速发展不仅为消费者带来了更高品质的食品,也为行业带来了新的机遇和挑战。
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